Mais uma receita de pratos típicos brasileiros com cachaça nos ingredientes. – Cachaça DOMINISTRO
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Mais uma receita de pratos típicos brasileiros com cachaça nos ingredientes.

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Mais uma receita de pratos típicos brasileiros com cachaça nos ingredientes. Essa massa de pastel é algo de sabor único, extremamente saboroso. Impressione sua família..

. MASSA DE PASTEL COM CACHAÇA

. 1kg de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de banha de porco
. 1/4 xícara de cachaça
. 1 colher (chá) de sal
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 1 xícara de água gelada

1. Coloque o trigo, a banha, a cachaça, o sal e o açúcar em uma tigela e amasse com as mãos até ficar homogêneo. Acrescente a água aos poucos para dar a liga.
2. Em seguida, polvilhe com farinha uma mesa e passe no cilindro até a massa ficar bem fina. Com ajuda de uma faca, corte em círculos.
3. Recheie a seu gosto, aperte com o garfo e frite em óleo bem quente.

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Ref.:

História

Carlos Átila foi ministro do Tribunal de Contas da União durante mais de uma década, quando também já era produtor rural no estado de Goiás e produzia em pequena escala a cachaça destinada a consumo próprio e a presentear os amigos – muitos dos quais a elogiavam e com freqüência perguntavam quando receberiam mais uma garrafa da “cachaça do ministro”. Ao aposentar-se do TCU em 1998, confiante na boa qualidade do produto, Carlos Átila decidiu consolidar e formalizar sua produção e comercialização. E o nome, criado pelos amigos, virou marca – Cachaça DOMINISTRO – que foi registrada no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) e no Ministério da Agricultura.

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