Nosso destaque hoje é para a premiada Doministro Prata – recém premiada no concurso internacional de Bruxelas com a medalha de Ouro em sua categoria.
É armazenada por período de mais de um ano em dornas de madeira de jequitibá rosa de 5.000 litros. A madeira de jequitibá altera pouco a aparência, o aroma e o sabor da cachaça que permanece quase incolor com tom rosado quase imperceptível, preservando-se o gosto típico da cana de açúcar usada em sua produção. Pode ser consumida pura ou na preparação dos mais diversos drinques, sendo especialmente apropriada para a preparação da caipirinha.
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