5 curiosidades sobre cachaça artesanal que você precisa saber… – Cachaça DOMINISTRO
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5 curiosidades sobre cachaça artesanal que você precisa saber…

Por: Doministro | 5 dezembro 2017.

Dentre todas as bebidas servidas no Brasil, a cachaça artesanal é, com certeza, a que mais faz parte do nosso dia a dia e imaginário nacional. Na caipirinha, na gastronomia e mesmo nas brincadeiras de boteco, sua imagem é sempre lembrada.

A cada dia ela fica mais diversificada, mais parte da noite, da balada e da vida dos jovens.

Mesmo assim, tem muita coisa sobre cachaça que você não sabe. Quer a prova? Então confira as nossas 5 curiosidades favoritas sobre a cachaça artesanal:

#1. A cachaça artesanal tem mais de 500 anos

Os escravos foram os primeiros a tomar cachaça no Brasil.

Eles bebiam para ter energia e aguentar o trabalho duro. Embora a origem da bebida tenha se dado para atender essa triste realidade, as coisas mudaram. A escravidão acabou e a cachaça conquistou pessoas de todas as classes sociais.

Hoje, ela comemora seus 5 séculos mirando em outros públicos, locais e horários de consumo.

#2. É um dos destilados mais consumidos do mundo

Algumas fontes afirmam que a cachaça é o décimo destilado mais consumido no mundo. Outras, dizem que é o terceiro! Não importa. O mais legal é saber que essa bebida tipicamente brasileira já ganhou o planeta.

#3. Os Estados Unidos só consomem cachaça brasileira

Só pode entrar em território dos Estados Unidos a cachaça produzida no Brasil. Essa rígida medida de controle de qualidade da terra do Tio Sam mostra que eles respeitam a norma que a deniminação cachaça, só pode ser usada para o destilado brasileiro.

#4. Cachaça artesanal e aguardente não são sinônimos

Aguardente é uma palavra usada para falar de qualquer tipo de bebida destilada, com qualquer teor alcoólico. Já a nossa cachaça resulta da fermentação de cana-de-açúcar e tem teor alcoólico entre 38 e 48%. Não vai confundir mais, hein?

#5. Ela abre o apetite

Se você achava que esse negócio de tomar uma pra abrir o apetite era conversa de bebum, se enganou redondamente. A cachaça consome glicose do organismo, o que abre o apetite.

Viu como muita coisa que a gente vê com preconceito tem embasamento científico? Nada mal umazinha pra dar fome, né.

por Jardel Rodrim | 03-novembro-2017
#cachacaartesanal #doministro

 


    

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História

Carlos Átila foi ministro do Tribunal de Contas da União durante mais de uma década, quando também já era produtor rural no estado de Goiás e produzia em pequena escala a cachaça destinada a consumo próprio e a presentear os amigos – muitos dos quais a elogiavam e com freqüência perguntavam quando receberiam mais uma garrafa da “cachaça do ministro”. Ao aposentar-se do TCU em 1998, confiante na boa qualidade do produto, Carlos Átila decidiu consolidar e formalizar sua produção e comercialização. E o nome, criado pelos amigos, virou marca – Cachaça DOMINISTRO – que foi registrada no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) e no Ministério da Agricultura.

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